Tomatensoep
Ingrediënten:
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 750 gr tomaat
- 750 ml water
- 1 groetebouillontablet
- 1 klein blikje tomatenpuree
- scheutje kookroom
Instructies:
- Zet een pot op het vuur en doe de ui en knoflook ongeveer 3 min in olijfolie. Voeg de tomaten toe en bak deze 5 min mee. Voeg het water en de bouillontablet toe en roer de tomatenpuree er door, laat nog een paar minuten koken.
- Mix alles en laat de tomatensoep een paar minuutjes doorkoken. kruid bij waar nodig.
geïnspireerd door leukerecepten.nl
